Les

MENUS

Menu « Gourmand »

39€

Entrée, plat et dessert – (Selon arrivages)

Entrées

Nage de melon, pastèque, menthe ciselée , & son sorbet

ou

Mille -feuille de gambas & œuf mimosa à notre idée

Poisson

Dos de cabillaud à l’unilatéral, risotto Arborio & pétoncles aux herbes folles

ou
Viande

Rognons de veau à la Baugeoise
ou

Médaillon de mignon de porc ajusté comme un petit salé

Desserts

Baugeois en Anjou à notre idée & sa glace au Cointreau

ou

Gourmandise de pomme caramélisée et croquante, glace vanille

Menu « Découverte ou Prestige »

49€ et 69€

Menu découverte : Entrée, poisson ou viande et dessert  49

Menu Prestige : Entrée, poisson, viande et dessert  69€

Entrées

Duo de langoustine et andouille, espuma de Courgette

ou

Filet de caille rossini & poire

Poisson

Lotte & homard breton ,
choux pak Choï , écrasé de brocoli & sauce homardine

ou/ et

Viande

Veau en deux façons, grenailles confites & girolles au beurre persillé

Desserts

Un colonel à notre idée
ou

Délice de fraise & pistache , sorbet fraise de Senga

Menu « retour du marché »

21,50€

Formule déjeuner à l’humeur du Chef
Du mardi au vendredi uniquement.
Entrée plat ou plat dessert, verre de vin et café.

Menu « retour du marché » complet

28,50€

Formule déjeuner à l’humeur du Chef
Du mardi au vendredi uniquement.
Entrée, plat et dessert verre de vin et café.

Menu « Eveil des sens »

97€

(Sous condition que l’ensemble des convives de votre table choisissent ce même menu)

Avis aux amateurs de dégustation !
Laissez-vous guider avec ce menu dégustation qui vous fera découvrir une suite de 6 plats.
Le parfait accord des vins, proposés au verre en fonction des plats (5 verres), complétera parfaitement l’harmonie gustative et vous fera passer un agréable moment.

Tentez l’expérience !

Menu « Jeune Gourmet »

14€

(Servi jusqu’à 12 ans)

Ce dernier comprend :
Une entrée, un plat et un dessert
Au choix dans le menu « gourmand »

La Carte cadeau

VOUS SOUHAITIEZ FAIRE PLAISIR A UN PROCHE ?

Nous vous proposons d’offrir une carte cadeau.

Vous créditerez cette dernière du montant de votre choix.
Elle est Valable 1 an, à compter de la date d’achat, sur réservation.

Nous régalerons les papilles de vos convives (Hors soirée à thème).

Ô Prestige Hôtel Restaurant Baugé
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4, rue du Cygne
49150 Baugé-en-Anjou

02 41 89 82 12

hotel-restaurant@oprestige.com

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